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PATE' DI FEGATO D'ANATRA


BRESAOLA CON FORMAGGINO


JAMON SERRANO

BARBABIETOLA CON FORMAGGINO DI CAPRA

INSALATA DI CAVOLO ROSSO CON ALICI

TOMINO  CON INSALATA

SALSICCIA GRIGLIATA CON FARRO

ZUPPA DI LENTICCHIE

ANELLI DI CALAMARO CON CECI ALLO ZENZERO

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CASERECCE ALL'UOVO CON RAGU` DI FAGIANO

RAVIOLI ROQUEFORT E NOCCIOLE CON MARMELLATINA DI FICHI

MACCHERONCINI GRANO SARACENO CON COSTE E VERZE

TORTELLI VERDI AL CAPRINO  CON LARDO DI PATA NEGRA


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ENTRECÔTE DI MANZO RÖSTI E CAFÈ DE PARIS

TARTARE DI MANZO

PETTO D'ANATRA CON SALSA ALL'ARANCIA

GAMBERI SU INSALATA

TRANCIO DI SALMONE CON PORRI VERZE E POMMES DUCHESSE

OSSOBUCO DI VITELLO CON POLENTA TARAGNA

TOMAHAWK ALLA GRIGLIA (MIN. 2 PERSONE)



* la carta può subire piccole variazioni .