Via Moncucco 35

6900 Lugano

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CULATTA DI PARMA

PATE DI FEGATO D'ANATRA

BRESAOLA CON FORMAGGINO

BARBABIETOLA CON FORMAGGINO DI CAPRA E PINOLI

SALSICCIA GRIGLIATA CON FARRO

INSALATA DI CAVOLO ROSSO CON ALICI

GAZPACHO

PROSCIUTTO E MELONE

INSALATA TIEPIDA DI POLPO E PATATE

CARPACCIO DI MANZO E GRANA

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MACCHERONCINI DI GRANO SARACENO CON COSTE E VERZE

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

RAVIOLI AL BACCALÀ CON PMODORINI FRESCHI CAPPERI E OLIVE

CASERECCE NERE AI FRUTTI DI MARE

TORTELLI AL RADICCHIO CON LARDO TICINESE

TROFIE CON STRACCIATELLA E ACCIUGHE

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TARTARE DI MANZO

GAMBERI SU INSALATA

DADOLATA DI TONNO ALLO ZENZERO CON BULGUR ALLA CURCUMA

CALAMARO ALLA PIASTRA

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA

PETTO D'ANATRA CON SALSA ALL' ARANCIA

RIB-EYE DI MANZO (250 GR.)

TRANCIO DI SALMONE CON RISO NERO PORRI E VERZA

LOMBATINA DI AGNELLO ALLE SPUGNOLE

* la carta può subire piccole variazioni .