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PATE DI FEGATO D'ANATRA

BRESAOLA CON FORMAGGINO

.JAMON SERRANO

BARBABIETOLA CON FORMAGGINO DI CAPRA

TARTARE DI GAMBERIO ROSSO DI MAZARA

SALSICCIA GRIGLIATA CON FARRO

CAVOLO ROSSO CON ALICI

GAZPACHO

MELONE CON CAPOCOLLO

BURRATA  CON POMODORINI E RUCOLA

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MACCHERONCINI DI GARANO SARACENO CON COSTE E VERZE

MALTAGLIATI AGLI SPINACI CON RAGÙ

TAGLIOLINI NERI CON SEPPIOLINE

RAVIOLI AL LIMONE CON  SALSA AI POMODORINI CAPPERI E OLIVE TAGGIASCHE


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TARATARE DI MANZO

GAMBERI SU INSALATA

TARTARE DI TONNO

POLIPO SU CREMA DI PATATE

TAGLIATA DI MANMZO CON RUCOLA

PETTO D'ANATRA CON SALSA ALL' ARANCIA

BRANZINO CON RISO NERO E RATATOUILLE

TOMAHAWK DI MANZO  (min. 2 persone)



* la carta può subire piccole variazioni .