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IN ATTESA UN APERITIVO O GIÀ IL VINO?VINI PIÙ DI UN'OPINIONEIn cucina c'è Ale, ma in sala c'è Karin. Arriva dal nord della Baviera e porta all'Osteria Penel un modo diretto, pratico e aperto che conoscete bene. È lei che gestisce il servizio e si occupa dei vini, che conosce molto bene, con competenza discreta e senza tante parole. Sommelier per passione, Karin propone abbinamenti semplici ma precisi, sempre con il sorriso e un consiglio utile. Con lei in sala e Ale in cucina (quando non fa una delle sue apparizioni lampo tra i tavoli), qui si mangia bene e si sta bene.
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